昨天去山上的時候挖了一些葛根，看樣子感覺還蠻好的，葛根不是可以泡水喝嗎？生葛根可以直接泡水喝嗎？下面一起來看看吧！

生葛根可以直接泡水喝嗎

可以。

生葛根就是新鮮的葛根，和干燥的葛根相比，生葛根中含有更多的活性成分，生葛根中水分更多，聞起來還有一股植物的青氣，干燥的葛根只是會更好攜帶一些，從營養的角度來說，還是新鮮葛根更好，飲用葛根泡水后具有解表，退熱，生津的作用，除了養生保健外，還能用于中醫治病。

葛根泡水喝好還是熬水喝好

都可以，看自己怎么操作方便，選擇自己操作方便的方式進行制作即可。

葛根是常見的中藥材，在葛根中含有豐富的植物性雌激素，服用葛根水具有美容養顏、延緩衰老的作用，葛根還具有很高的藥性，飲用葛根水還可以降血壓、降血脂，進而預防動脈硬化、高血壓等疾病。

葛根泡水一次放幾顆

3-4顆即可。

葛根性質偏寒涼，藥性強，喝得過多的話身體也無法消化和吸收，飲用葛根泡水具有生津止渴，解肌退熱等功效，可以幫助降壓降脂，提高免疫力，具有很不錯的養生保健作用。

注意事項：葛根是一味中藥材，具有很強的藥性，服用葛根前要先咨詢一下專業的中醫，不要私自用藥。

立春后的葛根能吃嗎

可以吃。

立春只是季節上的春天，從實際溫度和氣象表現來看，立春雖然到了春季，但是實際生活上還是在冬天，此時葛根還未萌芽，是很適合挖葛根的，此時的葛根不僅能吃，品質還比較的好。

小知識：據《本草綱目》載：葛根，性涼、氣平、味甘，具清熱、降火、排毒等功效；葛根中的異黃酮類化合物、葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效，若有對癥可在醫師的指導下服藥進行治療