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復合碳源是一種新型的微生物營養素，主要由多種有機物質如蛋白質、脂肪酸等組成，具有良好的吸附性能和生物降解性能。在污水處理中，復合碳源的作用和用途如下：
提供細胞生命活動所需的能量：復合碳源在微生物生長代謝過程中的作用主要是提供細胞生命活動所需的能量，促進生化系統菌種培養及修復，確保系統能夠高效快速穩定的運行。
促進反硝化脫氮：復合碳源用于促進反硝化脫氮異養菌群快速繁殖，提高微生物凈化能力，生化系統處理能力和抗沖擊力。在污水脫氮處理中，如果由于碳源補充不及時而達不到總氮去除排放標準時，就需要添加合適的碳源來達到排污標準。
提高污水的可生化性：復合碳源可以提高污水的可生化性，有效提高污泥的親和性，比尿素的效果要好。復合碳源中的COD、BOD為菌種供應生長繁殖，可以以防污泥老化，提高生物活性。
廣泛應用于環境治理和廢水處理過程中：復合碳源能夠顯著改善水環境質量，提供必要的養分，促進生物降解和脫氮除磷效果，同時還能增加處理系統的吸附和沉降能力。
