咖啡粉是咖啡豆磨成的粉末，更方便沖泡一些，但是咖啡粉也是會過期變質的，那過期的咖啡粉有什么用途？如何辨別咖啡粉是否過期？

過期的咖啡粉有什么用途

芳香除異味

如果過期的咖啡粉沒有變味的話就可以用來芳香除異味，煮開放在房間增香，置于衛(wèi)生間、鞋柜、冰箱等密閉空間吸附異味。

清潔廚房

咖啡渣有一定的摩擦清潔作用，所以可以將咖啡渣倒進排水管中，可以去除排水管道中的異味，用紗布包好咖啡渣，還用來擦拭保養(yǎng)鍋蓋和爐灶。

做肥料               

咖啡渣里含有大量的磷、鉀、鎂和銅等元素，是很好的化肥，所以也可以將過期的咖啡放在盆栽的土面上，可以有效防止昆蟲滋生和做肥料用，

天然染料

咖啡中含有的天然色素可以作為一種很好的天然染料，用來染布料、紙張或者一些染不需要經(jīng)常清洗的東西。

如何辨別咖啡粉是否過期

1、沖泡之前鑒別

過期的咖啡因為受潮會出現(xiàn)結塊、結團的現(xiàn)象，顏色出現(xiàn)黑色，焙炒時散發(fā)的香味很淡或根本嗅不到，甚至可能散發(fā)濃烈的焦糊味。

而好的沒有過期的咖啡粉顏色主要從呈棕色到深褐色，狀態(tài)大都為2毫米左右大小的不規(guī)則顆粒，夾雜有部分細粉末，焙炒時香味濃郁。

2、沖泡后鑒別

好的沒有過期的咖啡粉一沖泡就會溶解完全，基本不會有什么殘渣和懸浮物，沖泡出來咖啡的顏色呈棕紅且明亮，有濃郁的咖啡香，加糖后飲用口感更加。

過期的咖啡粉沖泡之后杯底會有沉淀物，咖啡顏色偏暗，呈棕黑色，香氣也很淡甚至有股焦糊味，喝的時候苦味和酸味也很濃重。

咖啡粉結塊怎么處理

咖啡粉是超級干燥品，開封后如果短時間內(nèi)不能馬上飲用完，咖啡粉就會開始慢慢吸收空氣中的水分的，時間一長就容易結塊的，如果還在保質期內(nèi)的咖啡粉受潮結塊了可以轉移到冰箱中存放，然后在保質期內(nèi)食用完，如果已經(jīng)受潮結塊變質，建議不要再食用了。

咖啡粉怎么避免受潮

1、袋裝咖啡打開包裝后，一定要夾緊開口，避免咖啡與空氣接觸。

2、咖啡袋封好好，要將袋子放入罐子中密封貯存。

3、咖啡應該放在陰涼干燥的地方貯存