山楂的味道酸酸的，用來泡水喝十分開胃，所以很多人都喜歡用山楂泡水喝，但不知道對于有高血糖的人，用山楂泡水對高血糖有好處嗎？

山楂泡水對高血糖有好處嗎

有好處。

山楂在中醫上是一種性味酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經，有消食健胃、行氣散瘀功效的藥材，所以從山楂的功效來看，并不具備降糖作用。

但由于山楂中的黃酮類及有機酸類化合物具有降低血清膽甾醇，幫助降血壓和血脂的作用，所以山楂泡水喝進而對于高血糖也能起到一定的輔助治療作用，因此山楂泡水喝對高血糖是有好處的。

山楂泡水放糖好還是不放糖好

放糖好一些。

山楂主要含有大量的有機酸化合物，所以泡水喝的味道是比較酸澀的，而糖是一種甜味劑，加入后可以有效中和山楂的酸味，使其的口感變的更好。

只不過需要注意的是，對于一些減肥和高血糖人群，需要控制糖的攝入，在用山楂泡水的時候就不要放糖了，以免對減肥效果和血糖指數造成不良影響。

山楂是酸性還是堿性

是堿性。

雖然說山楂是一種酸味食物，但食物的酸堿度并不是由味道來進行判斷，而是由經過消化、代謝后生成的元素來決定的，其中酸性食物多含脂肪、糖類，堿性食物多含鈣、鉀、鈉、鐵等金屬元素，而山楂在食用后生成更多的是金屬元素，所以山楂是堿性的。

而人體體質正常的酸堿度在7.35-7.45之間，也就是弱堿性，要是偏向酸性的話，就會出現新陳代謝會減弱，血液循環減慢等不良影響，所以多吃堿性的食物是有助于維持人體健康的。

長期喝山楂水的危害

損傷胃腸道。

雖然說山楂泡水喝對人體健康有很多益處，但由于山楂中的有機酸物質具有刺激胃液分泌，增高胃液濃度的作用，要是長期喝山楂水，非常容易損傷胃腸粘膜，引起消化系統出現胃脹、胃痛等不良反應，一些本來就有胃腸病的人，還會導致癥狀加重，所以山楂水不宜長期喝。